Gentili clienti,la prossima degustazione dedicata all’abbinamento Cibo-Vino, affronterà un’altra delle caratteristiche principali del vino: il Tannino.  E’ in programma per Martedì 24 e Mercoledì 25 Ottobre alle 19:30  e verranno raccontati e messi  a confronto tre diversi vini rossi: il Tizzonero della Carraia, l’Aglianico del Vulture di Re Manfredi e il Rosso di Montalcino di Tenuta Fanti. In abbinamento ai vini in degustazione verranno proposti tre assaggi

Gentili clienti,ritornano le Cene a Tema!Giovedì 19 Ottobre dedichiamo la serata alla Birra . Nel corso della cena serviremo quattro Birre, molto diverse tra loro e un distillato di birra finale.Il tema verrà raccontato dal nostro Sommelier Riccardo Dell’Amico. Con l’antipasto verrà abbinata una birra bianca, leggera, equilibrata e fresca, la Blanche de Bruxelles della Brasserie Lefebvre.Con il primo verrà servita la Kristall Cuvèe del

Gentili clienti,la prossima degustazione dedicata all’abbinamento Cibo-Vino, affronterà un’altra delle caratteristiche principali del vino: la Morbidezza.  E’ in programma per Martedì 17 e Mercoledì 18 Ottobre alle 19:30  e verranno raccontati e messi  a confronto tre diversi vini, due bianchi e un rosso: il Viognier della Carraia, lo Chardonnay Farnito di Carpineto e il Villa Tirrena (Merlot e Syrah) di Paolo e Noemia D’Amico. In