Corso sui vini del Nord Est all’Osteria Enoteca 20e20 – Lunedì 7 Ottobre 2019 (ore 19:30)

Gentili clienti, ricominciamo con i nostri incontri del Lunedì dedicati all’abbinamento Cibo Vino. Racconteremo le varie zone d’Italia partendo dal Nord Est, in programma per Lunedì 7 Ottobre alle 19:30. Parleremo dell’Alto Adige, del Friuli e del Veneto, degustando due vini bianchi e un vino rosso, il Sauvignon Lahn di San Michele Appiano, la Ribolla Gialla Rjalla della Tunella e

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Small Bites – Serata di assaggi al 20e20

Giovedì 27 Giugno 2019 Menu di Small Bites – Serata di assaggi all’Osteria Enoteca 20e20  Gli assaggi della serata Asparagi di mare in tempura Bruschetta con cicoria ripassata all’uvetta, ricotta e guanciale croccante Melanzane con pomodori alla vinaigrette ————————————— Tortino di alici con patate e pomodori secchi Tartare di salmone di Coda Nera, erba cipollina, caprino e avocado

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Cena con Menu alle Alici

Menu alle Alici – Giovedì 20 Giugno 2019 Aperitivo di benvenuto dello chef con Prosecco  Antipasti  Bruschetta con pesto, ricotta, alici e pesca noce Salvia ed alici fritte Fiore di zucca ripieno di alici e patate su vellutata di datterino Primo Risotto con alici del Cantabrico Reserva, pomodori secchi e burrata Secondo Alici tiepide con caponata di verdure

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