Gentili clienti,
Giovedì 16 Giugno dedichiamo la serata ai Grandi Vini Bianchi.
Con l’antipasto verrà abbinato l’Arneis Blangè di Ceretto, un vino fruttato e minerale, dalla grande piacevolezza, divenuto un’icona cult delle Langhe.
Con il primo verrà servito il Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico Superiore Vecchie Vigne di Umani Ronchi, un vino elegante asciutto e fresco, con un’acidità che si integra perfettamente con la struttura del vino, proveniente da vigne di oltre 50 anni di età. Un cru che ha avuto negli anni tantissimi riconoscimenti.
Con il secondo avremo il Vorberg di Cantina Terlano, un Pinot Bianco emozionante! Un vino complesso, dall’ampio bouquet, una vera eccellenza altoatesina, dal grande potenziale d’invecchiamento.
Completeremo la serata con un altro vino straordinario, il Passito di Pantelleria Ben Ryè di Donnafugata, un vino da meditazione, prodotto da una selezione di uve zibibbo. Un vino dal rapporto unico ed inimitabile tra dolcezza e freschezza che sarà abbinato al nostro dolce.
