Gentili clienti,nella prossima degustazione parleremo di un'altra importante caratteristica del vino, la MORBIDEZZA. Abbiamo programmato la stessa serata sue due giorni, per offrirvi maggiore spazio di partecipazione. Le date scelte per questi incontri sono Lunedì 19 e Martedì 20 Ottobre alle 19:30.Verranno raccontati e messi  a confronto tre diversi vini, il Vermentino di Gallura Superiore Aghiloja della Cantina del Vermentino, il…

Riprendono le nostre cene con i produttori di vino.Questa volta presentiamo la storica ABBAZIA DI NOVACELLA, produttore dell'Alto Adige. La cantina dell’Abbazia di Novacella è annoverata tra le più antiche (ancora attive) del mondo. Nel corso dei secoli sono state individuate, alcune rare zone e particolarmente vocate, dove tutti fattori che concorrono alla qualità risultano ideali: dalle escursioni termiche all’età delle viti fino…

Gentili clienti,nella prossima degustazione parleremo di una delle caratteristiche più importanti in un vino, l'ACIDITA'. Abbiamo programmato la stessa serata  sue due giorni, per offrirvi maggiore spazio di partecipazione. Le date scelte per questi incontri sono Lunedì 5 e Martedì 6 Ottobre alle 19:30.Verranno raccontati e messi  a confronto tre diversi vini, la Glera frizzante di Stocco, il Verdicchio dei Castelli di…