Small Bites – Serata di assaggi

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Mercoledì 7 Giugno 2017

Menu di Small Bites – Serata di assaggi all’Osteria Enoteca 20e20 

Small Bites

Tartare di tonno, crema di ceci, germogli, soia e zenzero

Insalata di spinacino e mango con gamberi grigliati

Pizza con alici marinate, stracciatella e pomodori secchi

Spiedino di zucchine, pollo e cous cous

Uovo di Paolo Parisi all’occhio di bue con patate viola e paprika dolce

Tempura di vegetale

Taco con manzo, pomodori, formaggio e guacamole

Polpettine di bollito con sedano croccante

Dolce

Bavarese alla vaniglia, salsa di fragole e fragole

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