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Cena con il Produttore Guido Berlucchi – 25 Maggio 2017

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A Cena con il Produttore – Giovedì 25 Maggio 2017 (ore 20:45)

L’Osteria Enoteca 20e20 incontra la Franciacorta con l’Azienda Guido Berlucchi

Antipasto

Salmone marinato al gin tonic con avocado e lime

abbinamento: Franciacorta Saten Berlucchi ‘61 (Chardonnay)

Primo

Risotto riserva Reperso ai frutti di mare e crostacei

abbinamento: Franciacorta Rosé Berlucchi ‘61 (Pinot Nero e Chardonnay)

 Secondo

Baccalà in umido con patate

abbinamento: Franciacorta Nature Millesimato Berlucchi ‘61 (Chardonnay e Pinot Nero)

Dolce

Chantilly alla vaniglia con frutti di bosco, crumble e salsa di lamponi

abbinamento: Franciacorta Demi Sec Cuvée Imperiale (Chardonnay e Pinot Nero)


 

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