Nella prossima serata di abbinamento cibo con il vino, parleremo della Cucina Etnica. Anche in questa serata si parlerà delle scale di valutazione delle caratteristiche del cibo e del vino mettendole a confronto.
I vini scelti per la serata sono due bianchi e un rosso: la Ribolla Gialla Colli Orientali doc di D’Attimis-Maniago, il Gewurztraminer Alto Adige doc di San Michele Appiano e il Nerello Mascalese Terre Siciliane igt di Barone Montalto.
In abbinamento ai vini in degustazione verranno proposti alcuni assaggi preparati dalla nostra Chef Shirley.
I vini e le loro caratteristiche verranno raccontati come sempre da Riccardo Dell’Amico, Sommelier Fisar.
Il costo per questa degustazione è di 30 Euro a persona.
Con l’occasione vi comunico il calendario delle prossime serate di abbinamenti cibo vino:
Martedì 31 e Mercoledì 1 Aprile – FRITTI e BOLLICINE (35 Euro)
Martedì 14 e Mercoledì 15 Aprile – CUCINA DI TERRA (30 Euro)
