Nella prossima serata, parleremo degli abbinamenti del vino con due paste classiche dove il guanciale è protagonista, la Carbonara e l’Amatriciana.
I vini scelti per la serata sono un bianco, un rosato e un rosso: il Pinot Bianco Schulthaus di San Michele Appiano, il Rosato Negroamaro Collezione 2018 di Masseria Pezza e il rosso Diana Nemorensis I di Omina Romana.
In abbinamento ai vini in degustazione verranno proposte le due paste preparate dalla nostra Chef Shirley.
I vini e le loro caratteristiche verranno raccontati come sempre da Riccardo Dell’Amico, Sommelier Fisar.
Il costo per questa degustazione è di 30 Euro a persona.
Con l’occasione vi comunico il calendario delle prossime serate di abbinamenti cibo vino:
Martedì 28 e Mercoledì 29 Aprile – IL BACCALA’ (30 Euro)
