A Cena con il Produttore – Giovedì 8 Novembre 2018 (ore 20:45)
L’Osteria Enoteca 20e20 incontra il Piemonte con la Cantina Michele Chiarlo
Antipasto
Tiepido di mare gamberi, polpo, calamari al lime
abbinamento: Gavi Le Marne Docg 2017 (Cortese)
Primo
Mezze maniche Senatore Cappelli Felicetti al pomodoro giallo e rosso
abbinamento: Barbera D’Asti Le Orme Docg 2016 (Barbera)
Secondo
Stracotto di vitellone con purè di patate viola mantecato al Castelmagno
abbinamento con verticale di:
Barolo Palas Docg 2014 (Nebbiolo 100%)
Barolo Cerequio Docg 2013 (Nebbiolo 100%)
Dolce
Pesca, amaretti, cioccolato e sorbetto alla pesca
abbinamento: Moscato D’Asti Docg 2017 (Moscato Bianco)