A Cena con il Produttore – Mercoledì 1 Luglio 2015 (ore 20:45)
L’Osteria Enoteca 20e20 incontra l’Alto Adige con i vini dell’Azienda Meran
Antipasto
Carpaccio di tonno con mousse di caprino all’erba cipollina
abbinamento: Pinot Bianco Dop 2014
Primo
Mezze maniche alla carbonara con uova di Paolo Parisi e Marlin affumicato
abbinamento: Kerner Dop 2013
Secondo
Involtino di vitellone con patate schiacciate
abbinamento: Pinot Nero Zeno Riserva Dop 2012
Dolce
Crostata all’albicocche e pistacchio
abbinamento: Passito Sissi – Moscato Giallo Doc 2012