A Cena con il Produttore MERAN – Mercoledì 1 Luglio 2015

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A Cena con il Produttore – Mercoledì 1 Luglio 2015 (ore 20:45)

L’Osteria Enoteca 20e20 incontra l’Alto Adige con i vini dell’Azienda Meran

Antipasto

Carpaccio di tonno con mousse di caprino all’erba cipollina

abbinamento: Pinot Bianco Dop 2014

Primo

Mezze maniche alla carbonara con uova di Paolo Parisi e Marlin affumicato

abbinamento: Kerner Dop 2013

Secondo

Involtino di vitellone con patate schiacciate

abbinamento: Pinot Nero Zeno Riserva Dop 2012

Dolce

Crostata all’albicocche e pistacchio

abbinamento: Passito Sissi – Moscato Giallo Doc 2012

 

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