A Cena con il Produttore MARRAMIERO – Giovedì 26 Marzo 2015

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A Cena con il Produttore – Giovedì 26 Marzo 2015 (ore 20:30)

L’Osteria Enoteca 20e20 incontra l’Abruzzo con i vini dell’Azienda Marramiero

Brindisi di Benvenuto

Marriamero Spumante Brut (Chardonnay e Pinot Nero)

Antipasto

Parmigiana di pesce spada

abbinamento: Pecorino Doc 2014 (Pecorino)

Primo

Fettuccine con ragù in bianco e fiore di zucca

abbinamento: Anima Doc 2014 (Trebbiano)

Secondo

Petto d’anatra “Canette de Barberie” in lardo di colonnata e ripieno di frutta secca su fagiolini

abbinamento: Inferi Riserva Doc 2010 (Montepulciano)

Dolce

Tortino di cioccolato fondente Valrhona

abbinamento: Livia Vino cotto

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