A Cena con il Produttore Cantine San Marzano – Mercoledì 11 Maggio 2016

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A Cena con il Produttore – Mercoledì 11 Maggio 2016 (ore 20:45)

L’Osteria Enoteca 20e20 incontra la Puglia con le Cantine SAN MARZANO


 Antipasto

  Patate viola, gamberi, salsa di caprino e germogli

abbinamento: Pumo Sauvignon Malvasia Igp Salento 2015 (Sauvignon e Malvasia)

Primo

Ravioli di chianina e funghi con vellutata di ceci e timo

abbinamento: Talò Malvasia Nera Igp Salento 2014 (Malvasia nera)

  Secondo

Involtini di manzo, polvere di cacao e sedano croccante

abbinamento: Sessantanni Primitivo Manduria Dop 2012 (Primitivo)

 Dolce

Crostata di mandorle alle more

abbinamento: Filari Primitivo Dolce Manduria Docg 2012 (Primitvo)

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