A Cena con il Produttore – Mercoledì 11 Maggio 2016 (ore 20:45)
L’Osteria Enoteca 20e20 incontra la Puglia con le Cantine SAN MARZANO
Antipasto
Patate viola, gamberi, salsa di caprino e germogli
abbinamento: Pumo Sauvignon Malvasia Igp Salento 2015 (Sauvignon e Malvasia)
Primo
Ravioli di chianina e funghi con vellutata di ceci e timo
abbinamento: Talò Malvasia Nera Igp Salento 2014 (Malvasia nera)
Secondo
Involtini di manzo, polvere di cacao e sedano croccante
abbinamento: Sessantanni Primitivo Manduria Dop 2012 (Primitivo)
Dolce
Crostata di mandorle alle more
abbinamento: Filari Primitivo Dolce Manduria Docg 2012 (Primitvo)