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Menu alle Alici – Giovedì 24 Maggio 2018  Antipasti  Crostino di alici con finocchietto ed arancia Alici fritte Involtino di alici al forno Primo Linguine con alici, pomodori secchi e mollica di pane Secondo Gamberoni alla griglia con tortino di alici e patate Dolce Semisfera di cioccolato fondente, crema alle fragole e crumble…(Read More)

Gentili clienti, il prossimo incontro, in programma per Lunedì 14 Maggio alle 19:30,  sarà dedicato ai vini bianchi del Sud e Isole. Verranno raccontati e messi  a confronto tre diverse tipologie di vini bianchi. Andremo in Campania con un Fiano di Avellino Radici di Mastroberardino, poi in Sicilia con un Etna Bianco di Planeta…(Read More)

Gentili clienti, il prossimo incontro, in programma per Lunedì 23 Aprile alle 19:30,  sarà dedicato ai vini bianchi dell’Alto Adige. Verranno raccontati e messi  a confronto tre diverse tipologie di vini Altoatesini, il Pinot Bianco Schulthauser di San Michele Appiano, il Kerner di Kellerei Meran e l’eccellenza dei Muller Thurgau, il Feldmarschall…(Read More)

Gentili clienti, il prossimo incontro, in programma per Lunedì 9 Aprile alle 19:30,  sarà dedicato ai vini rossi del Piemonte. Verranno raccontati e messi  a confronto tre diverse tipologie di vini del Piemonte, il Dolcetto D’Alba di Ceretto, la Barbera D’Alba di Marchesi di Barolo e il Barbaresco di Prunotto. In abbinamento…(Read More)

Domenica 1 Aprile 2018 Menu del Pranzo di Pasqua all’Osteria Enoteca 20e20 Aperitivo di benvenuto dello chef con Prosecco Valdo Antipasti Crema di piselli alla menta con vignarola e uova di Paolo Parisi Cannolo di melanzane ripieno di gamberi in pasta kataifi e salsa di pomodori Primi Risotto al limone ed asparagi Ravioli mandorle…(Read More)

Gentili clienti, il prossimo incontro, in programma per Lunedì 19 Marzo alle 19:30,  sarà dedicato ai vini rossi  Veneti della Valpolicella. Verranno raccontati e messi  a confronto tre vini tipici della Valpolicella, Le Caleselle, un Valpolicella Classico di Santi; il Campofiorin, un Ripasso di Masi; e un Amarone Riserva di Rocca Sveva. In abbinamento…(Read More)

Menu ai Carciofi – Giovedì 1 Marzo 2018  Antipasti  Bruschetta con pesto, carciofi e pachino Carciofi trifolati Cuore di carciofi filante con salsa di pomodori Primo Garganelli con carciofi, pecorino e guanciale croccante Secondo Involtino di manzo ripieno di carciofi con parmigiana di patate pre-dolce dello Chef Dolce Macedonia di agrumi, crema all’arancia, meringa…(Read More)

Gentili clienti, il prossimo incontro, in programma per Lunedì 19 Febbraio alle 19:30,  sarà una degustazione alla cieca con tre vini rossi. La Degustazione sarà guidata in quanto si conosceranno i vini, senza però sapere in quale bicchiere verranno serviti. I vini in degustazione saranno un Sagrantino Montefalco di Broccatelli Galli, il Pinot Nero…(Read More)

Aperitivo di benvenuto dello Chef con prosecco Valdo Antipasto Vellutata di zucca, rocher di ricotta e amaretto con polvere di caffè Primo Tagliatelle con gamberi e arance Secondo Branzino con tapenade, carciofi e pomodorini al miele Dolce Sfere di cioccolato fondente con spuma al mascarpone, frutto della passione e lamponi…(Read More)

Gentili clienti, il prossimo incontro, in programma per Lunedì 5 Febbraio alle 19:30,  sarà dedicato ai vini rossi della Toscana. Verranno raccontati e messi  a confronto i vini di tre zone pregiate della Toscana, la zona di Montepulciano, quella di Bolgheri e quella del Chianti Classico. Avremo così modo di farvi assaggiare il Rosso…(Read More)

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