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Cena di Capodanno 2018

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Menu Cena Capodanno 2018

Aperitivo di benvenuto caldo e freddo con Prosecco Superiore Millesimato

Antipasti 

Tonno in crosta di nocciole, mango e gelato al mango

Fiore di zucca, mozzarella, gamberi, acciughe e pomodoro confit

Polpo scottato, salsa al nero di seppia, broccoletti e chips

Primi

Tagliolini al salmone, limone, finocchietto e limone candito

Risotto allo zafferano con gamberoni

 Secondo

 Triglia, quinoa soffiata, spinaci e patate

Dolce

Bavarese al torrone, frolla al cioccolato e clementine caramellate

Bevande

      Prosecco Valdobbiadene Millesimato Cuvée Del Fondatore (Valdo)

Sauvignon Blanc Vette 2016 (San Leonardo)

Franciacorta Saten Guido Berlucchi

Acqua minerale, amaro, limoncello e caffè

Bollicine a Mezzanotte per brindare al Nuovo Anno

E dopo la mezzanotte lenticchie e cotechino………….

€ 75,00 a persona (bevande incluse)

Via Gadames, 20/A-B – 00199 Roma  –  Tel. 06-8621.8173

(E’ richiesta la prenotazione)

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